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2017.06.08
点心畑で玉ねぎの収穫をしました
今年は残根なことに不作でした
丸い形が理想の玉ねぎが
細長い形で小さい玉ねぎばかり…
しかも『トウ立ち』してしまっています
花のつぼみができてしまっているのです
つぼみができ花が咲くと 球が太らず硬い部分ができてしまいます
原因はいくつかあるようですが
肥料不足が原因のように思います
化学肥料なども使っていないので 土地がやせてきているのかもしれませんね
ちなみに こちら玉ねぎの花です
収穫した玉ねぎトウ立ちしてしまっていますが
その芯のかたい部分を取り除けば食べることはできるそうです
不作でしたが新タマ味わってみます
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