ブログ

2015.12.01

お詫び申し上げます




先日から一時的にホームページへの

アクセスができない状態になっておりましたことを

お詫び申し上げます 


サーバーの不具合があったようですが

復旧いたしました

今後ともよろしくお願いいたします


2015.11.30

背高のっぽ

 

点心畑のちょうど中ほどに

ひときは背が高く 青空を突き刺すように伸びています

これは 2Mをかるく超えてるかな

毎年オクラを作って採種できるまで置いてますが

こんなに背高のっぽは 始めてです

うまく種になって また来年蒔けたらいいな

2015.11.15

南の島 石垣島より

 
立冬を過ぎ秋も深まってきました

点心畑も冬野菜がどんどん成長して来ました



こちらは 何?!

初めての栽培です

しかも育て方はよく分かりません・・・

それもそのはず

南国石垣島からやってきたのです


お酒の後にはこれが効くらしいですよ!!


石垣島に行った知人から生ウコンをいただいたのでちょっと植えてみました

少しずつ埋めただけのウコン

どうやらよく成長しているようで立派な葉っぱになりました

しかし南国のもの

内地の冬は越せるかな?!

しかも収穫はいつになるのかな?!

と いろいろ分からないこともいっぱいありますが

こころみとして成長を楽しみます


ちゃんと収穫できたら お酒呑みのあの方に煎じて飲ませよう

2015.11.10

今年も植えました



タマネギの苗を植えました

一本一本植えていくのでちょっと時間はかかりますが

あとはもみ殻とくんたんを撒いて寒さ対策をすれば大丈夫

タマネギはできに大きい・小さいはあるものの

比較的に毎年 良くできているので

来年の初夏に収穫できるのが楽しみです

2015.11.07

ラジオ大阪

ラジオ番組取材&放送のお知らせです



11月10日 火曜日

ラジオ大阪 (
AM1314kHz)

『モーニングライダー!藤川貴央です』の

「あっちゃこっちゃにパンやさん
(7:40頃~)のコーナーで

食パン屋点心を紹介していただくことになりました


藤川アナウンサーが前もって取材にも来てくださいました



藤川さん長身の男前ですね

番組生放送での中継もあるそうなので

ドキドキ緊張しちゃいますね


お手持ちのラジオはもちろん

パソコン・スマホのラジコからも聞けますので

よろしければ聞いてみてくださいね

2015.11.03

双子ちゃん

 

点心畑のニンジン

なかなか 立派なのですが

本日の収穫はどれも 二股になった双子ちゃんばかりでした


二股になる原因は いくつか考えられるようです・・・

・タネが古い

土のかたまりや、石などの障害物がある

 ・根(ニンジン)が伸びた先に未熟な堆肥などがある


うーん・・・
土を深く耕したりはしているつもりなのですが

やはり どれも当てはまるかもしれません…


でも

お味のほうは双子ちゃんでも変わりなく

甘みたっぷりの有機栽培ニンジンです!!

2015.10.31

ハロウィン

なんだ?この真っ黒は?!

ハロウィンだけに

なんだか 魔女の物語とかに出てきそうな

もしくは・・・?

先日の黒ニンジンにあやかって

珍しい黒い野菜?!

いえいえ

みどり→赤→黒 と 完熟しきったシシトウのようです

と言うことは めちゃくちゃ辛いのでは?!

食べるのこわいなぁ

2015.10.28

初めての野菜

 
はじめて見ました!

今季初めての収穫

ニンジン2種です


左側の黒いのもニンジン!

はじめて見ました!! 黒ニンジン

だけど中は・・・



わぁ~!! なんと 黄色っぽい

しかもお味は一般的なものより 味が濃い?!

黒ニンジンは 世界的にも希少品種らしく

通常のニンジンと比較して抗酸化成分が多く

美容促進野菜、機能性野菜として注目を浴びてきているそうです


赤いニンジンの方も 立派な太っちょニンジンになりました




今年も点心特性の

『リンゴとニンジンのジャム』がたくさん作れそうです


 130g 200円

2015.10.24

Big2ご来店

突然のBig2なプロレスラーお二人のご来店に

プロレス好きのオーナーは大はしゃぎ!!




ビリーケンキッド 選手



ボディガー選手



お二人が点心本店にご来店されました

突然だったのでスタッフも

ちょうどご一緒になったお客様も…びっくり!!



さすが 現役のプロレスラー

お二人とも筋肉もりもりマンで


胸板めちゃめちゃ分厚くて 二の腕も超マッチョ!!


しかしながら

こうして見るとなんだかオーナーもなかなかの恰幅では・・・?

「最近太ってきた」とよくつぶやいているオーナー

たしかに。。。


まぁ それはさておき

ビリーケンキッド選手 ボディガー選手 ご来店 ありがとうございます


益々のご活躍をお祈りいたします


2015.10.05

お正月休みのお知らせ

今年も残り3ヶ月となりました

お正月休みのお知らせです 

1月1日(金)~5日(火)
休みとさせていただきます


各店舗 年内12月31日まで営業いたします

*日曜日、祝日は定休日です*

前後日のご予約をおうかがいしています

※ご予約の受け付けは 予定数になり次第終了させていただきます

よろしくお願いいたします

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