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本格的に冬になりました

点心畑のこの時季の仕事は

いつもながら遅めのスタートですが・・・

収穫したのちランナーをしっかり伸ばし株分けして定植したイチゴ

と

初夏に収穫したニンニクを植えようやく芽を出してくれたニンニクです

ところ狭しと同じ畝に２種も？

と　思われる方もいらっしゃるかもしれませんが

イチゴとニンニクは混植すると相性の良い『コンパニオンプランツ』なのです

コンパニオンプランツとは・・・

農薬にたよらず

害虫駆除、病気予防、成長促進などの

お互いに良い影響を与え相乗効果をもたらしてくれる

相性の良い植物同士のことです

この栽培方法で

来春もイチゴがたくさん実ることを願いながら

しばらく冬の間は見守りたいと思います

一雨ごとに寒くなり季節は冬に近づいてきましたね

みなさまお変わりありませんか？

点心本店前のプランター栽培のこちらの野菜は

元気に育っています

プランター内に３株ありますが

どれも見た目は全く同じ大きな葉っぱ

ぐるぐると葉っぱに包まれて

のぞき込むとようやくその野菜の姿が見えてきます

見た目は同じだけど・・・

それぞれ　色も形も違います

上から

ロマネスコ・紫色のブロッコリー・カリフラワー

３種類です

ロマネスコは最近はスーパーなどでも見かけるようになってきましたね

ブロッコリーとカリフラワーの中間種のぐりぐりさん

紫色のブロッコリーは緑と同じもので寒さにあうと身を守ろうとして

緑から紫に変色するそうです

そうするとアンシアニンが作られより甘くなり栄養価も増すのだそうですが

茹でると緑色に・・・

プランター栽培でもいろいろな野菜作りが楽しめますよ

お天気に恵まれた週末は久しぶりのように感じます

気にはなりつつも

10月は台風など天候が悪い日が多かったので

なかなか畑へも行けなかったのです

畑作業もひさしぶりです

そんな久々の畑で

ニンジンを間引いてきました

小指程度の小さなニンジン

でもしっかりニンジンの甘味と独特の香りがします

生でポリポリと食べたり、葉っぱっもお料理に使えそうですね

間引かずにしっかり育ったニンジンは

リンゴとニンジンのジャムに使います

（いま販売中のリンゴとニンジンのジャムは

神戸市北区の畑でしっかり育ったものです）

甘いニンジンがたくさんできますように☆

東急ハンズ　江坂店さんで

10/23～11/5ミニベーカリーフェスタ

ナチュラルフードフェアが開催されています

点心も出店させていただいております

出店日は　この期間中10/23～11/2、11/4

※11/3.11/5は　出店しておりません※

東急ハンズ　江坂店　南入口側　イベントホール

皆さまのご来店をおまちしております

https://esaka.tokyu-hands.co.jp/item/cat61/-in-1.html

雨の日が続いて少し寒くなってきていますが

みなさまお変わりありませんか？

点心は元気いっぱい今週から催事が目白押しです！

その催事のひとつ

本日より神戸の東急ハンズ　三宮店　さんで

ベーカリーフェスタが開催されます

神戸店からの初出店です！

いつもお世話になっている江坂店さんでも

人気のベーカリーフェスタ☆

さすが神戸ですね

出店されているお店の数も多く

大阪ではあまりお見かけしないパン屋さんの名前がずらりと

楽しみなベーカリーフェスタ

本日より21日、22日出店しています

皆さまのお越しをお待ちしております

東急ハンズ　三宮店　さんのホームページ

https://sannomiya.tokyu-hands.co.jp/item/2017-6.html

 秋が深まり果物や栗など　この時季だけの味わい

旬のものがたくさんあって

まさに食欲の秋ですね

そんな食欲を目でも心までも

満たしてくれるものが届きました

箱を開けてビックリ！！

点心のロゴ入りのマカロンを頂きました

「わぁ～すごい！！」とみんなで箱をのぞき込み

マカロンに書かれた文字をまじまじと見つめて

食べてしまうのももったいないくらい

でも　少しお味見を・・・

軽くてサクサクとした触感

とても美味しい♪

オーナーの友人で箕面市に店舗をもつパティシエさんから頂きました

こんな素敵なオリジナル点心マカロン（勝手に名付けましたが）を作ってくださり

本当にありがとうございます

点心オーナーとこちらのパティシエさん

どうやらプロレス好きという共通点もあるようですよ♪

すっかり日が暮れるのも早くなり

秋も深まりつつありますね

そんな季節　点心畑では夏野菜の種とりができました

ここ数年自家採種で栽培がうまくできている

オクラ

今年も去年の種から実り

その実から種もできました

自家採種しているとその土地にあったもので

味や形・病気にも強くなり

最高の品種になっていくそうです

点心畑でオクラは大成功なので

名付けて『点心オリジナルオクラ』が

できるのも　間もなくかもしれませんね♪

お近くの郵便局の窓口へ　お願いいたします 

10月21日（土）

池田商工会議所２階において

池もんフェアが開催されます

遊べる体験や家事時短講座・フラメンコなどなど

様々な催しが予定されております

点心も食パンとラスクを販売いたします♪

皆様のお越しをお待ちしております

なお　入場は無料となっております

ここにエントリー本文を書きます。