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2016.05.18
花盛りなのは…
五月晴れが続いて気持ちよい季節ですね
点心の畑もさわやかな青空の下
こんな花盛りになっています
小さな白い花がたくさん
しかもこちら葉っぱはもちろん
この花の後にできる果実(種)も食べられるんですよ
この種は 『コリアンダー』 と言われる香辛料になります
ということで
この葉っぱはパクチーです
こんなに花が咲いたら葉っぱとして食べられる部分は少ないかな?
パクチーは、シャンサァイ、中国パセリともいわれていますね
みなさんはパクチーお好きですか?
好き嫌いが分かれるところかと思いますが・・・