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関西エリアの梅雨入りはまだのようですが

もうそろそろかな・・・とういう空模様

点心本店前のゴーヤも順調に育ち

ちっちゃな1号をみつけま見つけました

1号のゴーヤ　しっかり大きくなりますように

トライやるウィーク最終日です

長いようであっという間だったと話している中学生さんたち

最初は緊張している様子でしたが

後半からは仕事の流れもわかり

焼き上がったパンをキャッチしたり

 

パンの袋入れ作業も手際がよくなりスピードアップ

5日間いろいろなことに挑戦してくれた中学生さん

よく頑張ってくれました

ありがとう！

こちらも初心かえり学ぶことがありますね

彼らのこれからの成長が楽しみです

温かいお言葉をかけてくださったお客様

誠にありがとうございます

今週27日～31日の5日間　『トライやるウィーク』　です

～兵庫県内の中学二年生を対象として

1998年度から実施されている職業体験活動～

点心にも　「パン屋の職業体験をしてみたい」と

今年は男子生徒3人が来てくれています

☆先生もご一緒に記念撮影☆

今日から5日間よろしくお願いします

ぜひ声をかけてあげてくださいね 

点心畑での収穫です

すっかりトウ立ちしてしまい

カタチも変に細長い

不出来な玉ねぎたちです

玉ねぎの収穫は歯が倒れたころにするのですが

まだ玉が小さいのにネギ坊主（トウ立ち）ができてしまいました

仕方がないので　トウ　を切り落としましたが

今日は全部抜きました

玉ねぎのトウ立ちの原因もいろいろとあるようですが

無農薬でしっかりここまで育ってくれたので

少し硬いようですが

可食な部分はしっかりお料理にさせていただきます

いよいよ新しい時代が始まりました

『令和』

由来は万葉集に記された梅花の歌の序文

「時に初春の令月、気淑く風和ぎ、梅は鏡前の粉を披き、蘭は珮後の香を薫す」

初めて日本の古典から選定された元号となりました

日本の歴史、文化、四季折々の美しい自然といった日本の国柄を次の時代へ引き継ぎ、

春の訪れを告げる梅の花のように

明日への希望が満ちあふれた日本でありたいとの願いを込めているとの事。

由来がわかるとなるほどなるほど・・・・と

新たな時代にふさわしい素敵な元号だと感じました。

10連休中ですが

令和　初日

5/1.2　点心（本店、池田店、神戸西店）営業しています！！

サクラは散り始めてしまいましたが

点心畑で今度はこちらが花盛り

毎年の楽しみな点心いちご

その名も『点心ルビー』

今年の花のつき具合は　まずまずと言ったところ

真っ赤な実になるのが楽しみです

少し肌寒いですがサクラも満開の

お花見シーズンですね

点心畑でも　ただいま満開

白い葉っぱに黒点模様の花がたくさん咲いています

茎もよく伸びて腰ぐらいの高さになってきました

こちらは

ソラマメ　です

たくさん開花していますが

この花が全部　実にはならないので

生育の良い茎をいくつか残して

余計なものは切り取るとのこで

バッサ　バッサと切り取ってきました

そうすることによって

太陽の光がまんべんなく当たり

風通しもよくなるそうです

切り取った茎の花は・・・観賞用にもなるかしら？

肌寒い四月の始まりですね

今年のサクラはいつもより長く楽しめそうです

そんな春のトレンド情報も満載ののサイト

旬のファッション、美容、グルメ、お出かけなどの厳選情報をお届けしている

『Precious.jp』さんに

食パン屋点心
を取り上げていただいています

こちらのページです

→https://precious.jp/articles/-/10819

オーナーは　いつもの関西人的なギャグを

東京での取材の際にも・・・

いつもお世話になっている京阪百貨店さん

ただいま　春の大感謝祭開催中です！

『食パンの食べ比べ』ということで

点心の食パンも取り上げていただいています

こちら→http://www.hira2.jp/ad/keihanhyakkaten-201903.html 

京阪百貨店さんへの納品の際に

いつもお世話になっているバイヤーさんのコメントです

２日間出店させて頂いた　ＨＤＣ神戸での

てくてくパン祭

たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございます

食パンブースは5階で

点心を探し求めて上がって来ていただいたお客様もいらっしゃいました

たくさんのパン屋さんが出店していて

勉強にもなり　楽しませていただきました

近いうちに神戸のそごうさんや大丸さんにおいて

出店を予定しておりますので

神戸のお客様にお会いできるのを楽しみにしております