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2020.03.31

スライスするコツ

 『ちぎって食べるのが一番!』

の点心の食パンですが


「やわらかくて上手く切れないの・・・」

とのお客様からのお声もあります


そこで

点心の食パンをより美味しく

より上手くスライスする

コツをお伝えしたいと思います

☆粗熱がとれて冷めた状態でスライスした方が切りやすいです

(一日置いてからスライスするときれいに切れます)

よく切れる包丁で
パンの一辺よりも長い包丁で

①温めた布巾で包丁を拭く

(包丁を温めることによりパンの油分を溶かし柔らかくするので切りやすくなります

*包丁を傷めてしまうので直火で温めることはお控えください)

②包丁を引くときには大きく刃を動かします

包丁が冷めたり汚れたら、温めた布巾で拭いてから次を切ります
ちょっとしたコツで

ご家庭でも上手く切ることができますよ

ぜひ お試しくださいませ

しかしながら

サンドウイッチ用に薄くするのは難しいかと・・・

そんな時はお任せください!

サンドウイッチ用にスライスした食パンをご用意いたします

(※前日までのご予約が必要となります)


食パンをスライスするときに

今回お伝えしたコツを

思い出していただければ幸いでございます

2020.03.26

元気に営業中

新型コロナウイルスに世界中が戸惑う今日この頃

皆さまいかがお過ごしでしょうか

点心は コロナウイルスに負けず元気に営業しております


↑東京店で焼き上がった食パン

そんな今だからこそ

おうちで点心の食パンをご家族みんなで

『ちぎって食べる!』はいかがですか?

お客様から「ちぎって食べてるとあっという間になくなっちゃうのよー」とよくお声をいただきます

とっても嬉しいお声です♪

『ちぎって食べるのが一番!』点心の食パンです

2020.03.15

点心HPリニューアル

久しぶりの投稿になります

約この1ヶ月で点心のHPがリニューアルしました!!

お気づきの方も

どこが・・・? と

おっしゃられる方も・・・。


ネットショップ(通販サイト)を開設いたしました!

WEBで全国発送のご注文をお受けできるようになりました

点心の営業時間外でも気にせず

いつでも どこからでも

ネットにてご注文頂けます!

ぜひご利用くださいませ 

2020.02.29

Hanako

先日発売された

『Hanako』 にて

点心の食パンを掲載していただきました

3年振りのHanakoのパン特集です

進化を続ける日本のパンシーンを見渡すことができそうです

2020.02.04

東京店:新メニューサンドイッチ

点心 東京店からのお知らせ
 
”中華サンド”の新メニューです

・チンジャオロース
・とりちゃーしゅう
・エビマヨ
・たまご
4種をセットにした点心オリジナルサンドイッチです

ぜひご賞味くださいませ

ご予約も可能です
点心東京店 TEL:03-3893-1234

2020.01.30

点心大根

 

点心大根大きくなってきました

種まきの時期が遅れたので

ようやく収穫の頃となりました

今年は暖冬で野菜も大きくよく育ち

店頭でも安く買えますが

点心畑の大根もなかなか立派になりました

2020.01.25

初の新芽

暖冬といわれる今年ですが

やはり寒さが厳しいですね

久しぶりに冬の点心畑からです

初めての挑戦しているアスパラガスの栽培です

栽培が比較的難しいといわれているのですが

ようやく新芽が出てきました

 

ニョキニョキと2本

でも 今年の収穫はできないそうです

アスパラガスは栄養が十分に蓄えられるまで

1年~2年は株を養成して翌年ころから収穫でき

一つの株で10年以上も収穫が可能な多年草なのだそうです

うまくいけば・・・ですが

点心畑の初アスパラの新芽

まだ1月ですが今年はこのまま収穫はしないで養成させて

来年までじっくり栄養を蓄えさせて

楽しみは少し先に・・・。

うまく成長しますように!

2020.01.16

Rice

先日発売された

フードカルチャー誌『RiCEライス)』に

点心の食パンを掲載していただきました!

https://www.rice.press/magazine/

2020.01.12

えべっさんお参り

令和最初の『十日えびす』に

商売繫盛を願って えべっさんの総本山

西宮神社へ参拝に行ってきました

今年は11日の”残り福”

 

毎年ですが とても多くの参拝客でにぎわうえべっさん

点心スッタフもやっとの思いで本殿に

商売繫盛・家内安全を願って

そして 福笹をかわいい福娘さんから頂きました


各店舗 笹 飾っています

東京店へも郵送で・・・




こちらは 本店

今年一年も良い一年でありますように

2020.01.01

新年あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます

旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り誠にありがとうございました

本年もより一層のご愛顧を賜りますよう

よろしくお願い申し上げます

新年は1月6日より営業いたします 

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本店

兵庫県尼崎市武庫之荘5-13-4
Tel 06-4981-0248
Fax 06-6438-1223
定休日:日曜日、祝日


池田店
大阪府池田市神田3-20-22
Tel&Fax 072-752-1200
定休日:日曜日、祝日


神戸西店
兵庫県神戸市西区南別府1-19-4
Tel&Fax 078-976-8855
定休日:日曜日、祝日


東京店
東京都荒川区西尾久2-30-11
Tel&Fax 03-3893-1234
定休日:水曜日


◆全店舗パンの焼きあがり販売は
11:00~となります

詳しくはお電話またはFAXで 
お問い合わせください
(受付 8:00~18:00)


グランドフードホール販売所
六本木ヒルズ ヒルサイドB2F
11:00~売り切れ次第終了


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