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2016.12.22
メリークリスマス
クリスマスを目前に暖かくなりましたが
週末のクリスマスイブの頃にはまた寒さが戻ってくるようです
気温の変化で体調管理ももちろんですが
パンの方も気温や湿度によって発酵具合などが変化するので
毎回しっかり見極めて
ひとつひとつを丁寧に手作りしています
みなさま体調崩されないようにお気を付けくださいね
点心の食パン＆ラスクはクリスマスシーズンにもご好評いただき
ご友人へのプレゼント、
ご家庭でサンドウィッチやケーキのスポンジ替わりにされるなど・・・
お客様からお話を聞かせてもらえると
とても嬉しい限りです
みなさまいつもご愛顧ありがとうございます
点心からのお知らせになりますが
特にこのシーズンから年末年始にかけては
ご予約をお勧めさせていただいております
年内３１日まで営業いたしておりますのでよろしくお願いいたします
（日曜日・祝日は休業）
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2016.12.11
東急ハンズ 江坂店さんにて
これまで東急ハンズ江坂店さんでは
ベーカリーフェスタなどのイベントで
点心の食パンを販売させていただいておりますが
この度 ご好評をいただき
イベント日以外でも点心の食パンを販売させていただくことになりました！
ご好評ありがとうございます
次回12月24日販売させていただく予定です
みなさまのご来店お待ちしております
よろしくお願いいたします
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2016.12.03
空いろ
１２月とは思えないくらい暖かくなって
点心畑での活動です
冬野菜も少しずつ成長してきていますが
この時季に種まきをするのもあります
こちら
種の袋を開けて驚いたのは私だけでしょうか？！
そらまめってこんなにも青いの？！
空豆ゆえに空色のたね？！
んんん？
袋の裏をよく見る
書いていました
「チウラム・キャプタン剤粉衣」
でもよくわからないので検索してみました
殺菌剤でタネを病気から守って発芽率をあげるための薬だそうです
発芽率は悪くはないのですが
鳥に食べられてしまったりもするようなので
しばらく見守って・・・
空色の種からのそら豆を楽しみに
