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点心大根大きくなってきました

種まきの時期が遅れたので

ようやく収穫の頃となりました

今年は暖冬で野菜も大きくよく育ち

店頭でも安く買えますが

点心畑の大根もなかなか立派になりました

暖冬といわれる今年ですが

やはり寒さが厳しいですね

久しぶりに冬の点心畑からです

初めての挑戦しているアスパラガスの栽培です

栽培が比較的難しいといわれているのですが

ようやく新芽が出てきました

ニョキニョキと2本

でも　今年の収穫はできないそうです

アスパラガスは栄養が十分に蓄えられるまで

1年～2年は株を養成して翌年ころから収穫でき

一つの株で10年以上も収穫が可能な多年草なのだそうです

うまくいけば・・・ですが

点心畑の初アスパラの新芽

まだ1月ですが今年はこのまま収穫はしないで養成させて

来年までじっくり栄養を蓄えさせて

楽しみは少し先に・・・。

うまく成長しますように！

先日発売された

フードカルチャー誌『RiCE（ライス）』に

点心の食パンを掲載していただきました！

https://www.rice.press/magazine/

令和最初の『十日えびす』に

商売繫盛を願って　えべっさんの総本山

西宮神社へ参拝に行ってきました

今年は11日の”残り福”

毎年ですが　とても多くの参拝客でにぎわうえべっさん

点心スッタフもやっとの思いで本殿に

商売繫盛・家内安全を願って

そして　福笹をかわいい福娘さんから頂きました

各店舗　笹　飾っています

東京店へも郵送で・・・




こちらは　本店

今年一年も良い一年でありますように

新年あけましておめでとうございます

旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り誠にありがとうございました

本年もより一層のご愛顧を賜りますよう

よろしくお願い申し上げます

新年は1月6日より営業いたします