ブログ
2016.01.01
新年明けましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます
旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り誠にありがとうございました
本年もより一層のご愛顧を賜りますよう
よろしくお願い申し上げます
新年は6日より営業いたします
カテゴリー
2015.12.24
クリスマス
あちこち イルミネーションやライトアップ
冬の街を彩っていますね
もう終わりましたが・・・神戸ルミナリエの様子
今年も残すところあと一週間になりました
各店舗31日まで営業しています
勝手ながら
１月１日（金）～５日（火）
休みとさせていただきます
前後日のご予約をおうかがいしています
ご予約の受け付けは
予定数になり次第終了させていただきます
よろしくお願いいたします
カテゴリー
2015.12.16
レモン
点心本店前の鉢で実りました
寒さが苦手なレモン
やや色づいた頃が採り頃だそうです
１年目の鉢植えでもこんなにしっかりとした実が
できるとは びっくり感心です
無農薬の国産レモンってあまり見かけないですよね
レモンの汁だけでなく皮や実を使いたいときには
やはり無農薬を選びたいところですね
さてさて この点心レモンはいかに食しますか?
カテゴリー
2015.12.11
種取り祭り
点心畑のオクラもすっかりカリカリに…
ドライフラワーのアレンジメントとかにも使えそうな感じ
割ってみると中にぎっしり黒い種が入ってます
きれいに丸いものやちょっといびつなものも・・・
F1種でも 良いものを繰り返し採種し続け
8～10年繰り返していくと（5年という方もいらっしゃいます）
「自分だけの品種」となるそうです
その土地や気候に合ったものができるそうです
この種 来年も芽が出るといいな
あ、まだ背高のっぽのオクラの方は
そのままで種取ってないのでそれも楽しみです
カテゴリー
2015.12.07
伝統野菜
ソラマメの芽が出てきました
種をまいても いくつかは鳥に掘り起こされたりしていましたが
もうこれぐらいになったら大丈夫
これは市販の種で伝統野菜ではないのですが・・・
尼崎には古くから武庫一寸や富松一寸空豆などの
伝統野菜があるそうですね
一寸とは長さの単位、約３cmぐらいですが
この富松一寸は、４㎝に近いものも珍しくない程の大粒で
明治から昭和の半ば頃まで盛んに栽培されていた様です
現在では農地の減少や都市化により
栽培地の確保もなかなか難しいようですが
伝統野菜 しっかり受け継がれてたくさん採れるといいなと思います
カテゴリー
2015.12.02
密集
12月になりましたが
なんだか今年は暖かくて
季節感があまりないように思われますね
でも やはり畑には冬が来ています
点心畑の白菜 大きくなってきました
でも 欲張ってちょっと密集させ過ぎかな
間引いて風通しをよくしてやる方が良いと助言をいただきました
キャベツは密集が良いけど
ハクサイはある程度の間隔がある方が良いそうです
カテゴリー
2015.12.01
お詫び申し上げます
先日から一時的にホームページへの
アクセスができない状態になっておりましたことを
お詫び申し上げます
サーバーの不具合があったようですが
復旧いたしました
今後ともよろしくお願いいたします
カテゴリー
2015.11.30
背高のっぽ
点心畑のちょうど中ほどに
ひときは背が高く 青空を突き刺すように伸びています
これは ２Mをかるく超えてるかな
毎年オクラを作って採種できるまで置いてますが
こんなに背高のっぽは 始めてです
うまく種になって また来年蒔けたらいいな
カテゴリー
2015.11.15
南の島 石垣島より
立冬を過ぎ秋も深まってきました
点心畑も冬野菜がどんどん成長して来ました
こちらは 何?!
初めての栽培です
しかも育て方はよく分かりません・・・
それもそのはず
南国石垣島からやってきたのです
お酒の後にはこれが効くらしいですよ!!
石垣島に行った知人から生ウコンをいただいたのでちょっと植えてみました
少しずつ埋めただけのウコン
どうやらよく成長しているようで立派な葉っぱになりました
しかし南国のもの
内地の冬は越せるかな?!
しかも収穫はいつになるのかな?!
と いろいろ分からないこともいっぱいありますが
こころみとして成長を楽しみます
ちゃんと収穫できたら お酒呑みのあの方に煎じて飲ませよう
カテゴリー
2015.11.10
今年も植えました
タマネギの苗を植えました
一本一本植えていくのでちょっと時間はかかりますが
あとはもみ殻とくんたんを撒いて寒さ対策をすれば大丈夫
タマネギはできに大きい・小さいはあるものの
比較的に毎年 良くできているので
来年の初夏に収穫できるのが楽しみです
