ブログ

 

寒い日が続いていますね

みなさんお変わりありませんか

風邪に予防には野菜たっぷりの食事ですね


点心畑で　今年最初の収穫をしました

タアサイと大根です

タアサイは寒い冬に旬を迎える中国野菜で

1～2月頃に甘みが増すため別名「如月菜（きさらぎな）」ともいわれるそうです


大根も珍しくしっかりとまっすぐで　割れもないきれいになっています

よく枝分かれしたり　曲がっているのが採れるのですが

今年の初収穫はちょっと立派でした


今年も畑のあるパン屋をよろしくお願いいたします

新年明けまして　おめでとうございます

日頃のご愛顧を感謝いたしますとともに

皆様のご健勝とご発展をお祈りいたします

本年もどうぞ　よろしくお願いいたします


新年は　6日より営業いたします

先日　送ったエコキャップの受領書が届きました

今回　43731個です

860個でポリオワクチン1人分が購入できるので

約50人分のワクチンになりました

やはり　過去1番の総量になりました


お家で少しずつ貯めていたり　　集めるのに活動してくださって

お持ちいただいているお客様　


いつもありがとうございます

今後も取り組んでいきます





◆小さなキャップでも、分ければ資源

リサイクルして価値ある材料に

ゴミとして焼却処分されますと、キャップ約430個で3,150ｇのCO２が発生します

◆ペットボトルのキャップをみんなで集めよう

約430個で10円のワクチン代ができます

◆ポリオワクチンは1人分20円

20円で1人の子どもの命が救えます

◆あなたの行動が、世界の子どもと地球の未来を創ります

エコキャップ　http://www.ecocap.or.jp/より

今年最後のエコキャップのまとめです

2014年ラストは　なんと12袋もあります

過去1番の多さかも?!

総量何キロあるか　受領が楽しみです


ご協力いただいた皆様　ありがとうございます

街もイルミネーションが華やかで

店内のラジオからもクリスマスソングがよく聞こえてきます

クリスマスが近くなるとなんだか楽しくなりますね

と　いっても

飾り気のない点心

ところが一転　今日　華やかな点心に変わりました！


お客様から　手作りのリースを頂きました

やっぱり飾りをするだけで

なんだかウキウキなりますね

クリスマスが今年もやってくる♪



素敵なリースをありがとうございます

   

何だこれ~?!と思わず…

お父さんの畑でできた野菜？が来ました



とりあえず　店前に飾っていましたら

お客さまから「フォックスフェイスやね～。珍しいね。」と

「え？これの名前なんですか？」

思わず聞き返してしまいました

確かにネーミングの通り

キツネのような顔をしています

尖った鼻先やちょこんとついた耳

ペンで目を書きたくなるなぁと

本当にユニークな形ですね

しばらく観賞用に置いていますので見てくださいね

 
12月に入り急に寒くなり　ビックリしました

パン屋の中はオーブンがあり　ちょうどよい温かさですが

朝の寒さは　キーンとしますね…皆さまは寒さ大丈夫ですか？

そして　ビックリなことがもう一つ


先日　点心がＴＶに!!

阪急沿線のお店の特集で紹介されました!!


取材はこんな感じで…
カメラさんと照明さん



放送後たくさんの反響をいただき　ありがとうございます

年末にかけて　混み合うことが予想されますので
ご予約をお勧めさせていただきます

お手数ですが
よろしくお願いいたします

ご好評をいただき

 第３回目となる　『尼崎　職人の技セット』

　　

パン職人　点心　
＆
都ホテルニューアルカイックさんのスウィーツ職人

コラボレーションして
食パン・点心オリジナルラスク
＆
ミルクハニージャム・フランボワーズジャム

セット　送料・消費税込　２９００円


お申し込みは郵便局（近畿地区）で承っています
お申し込みは平成２６年１２月１日～平成２７年２月２７日



※点心の店舗、都ホテルニューアルカイックではお申込みできません※

お近くの郵便局（近畿地区）へ　お願いいたします

 
大きな　大きな　ニンジンが収穫できました

500ｍｌのペットボトルと同じぐらいの大きさ!!


引いても引いてもなかなか出てこなくて

ゆっくりと周りの土を掘りようやく姿を見せました


まんまる太っちょニンジン

抜いただけで　ニンジンの香りがしてきますよ


年中流通しているニンジンなのですが

秋から冬にかけてが旬

いまの時季が甘味や栄養成分から見ると最もおいしい時期だといえるようです


ニンジン嫌いなお子さんにも

点心畑のニンジンと旬のリンゴのジャムもご好評いただいています☆

点心畑の人参に旬の国産りんごを加えて　自家製ジャムを作りました！ 

今年は　お試し価格200円（130g）のみの販売をいたします

～人参が収穫できる期間＆数量限定販売です～

☆点心畑で収穫した人参と　サトイモ・しょうが

ペクチンや防腐剤等の添加物を一切使用していない

無添加の手作りジャムです

＊甘さ控えめなので　保存は要冷蔵で7～10日ほどです

＊ジャムの地方発送はしておりません


そのまま食べても　もちろん

ヨーグルト等に入れても美味しくいただけます

パンやクレープ、クラッカーなど

いろいろなシーンでご賞味いかがでしょうか